⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
🍑🥧 АМЕРИКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ THE NEW YORK TIMES
Тот самый знаменитый сливовый пирог, который полюбился многим хозяйкам за простоту приготовления и невероятно вкусное сочетание кислинки сезонных слив и нежного сладкого теста 🤎
📌 Сохраняйте рецепт!
Форма — 23 см.
1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
🧈 Сливочное масло комнатной температуры — 120 г
🍚 Сахар — 150 г
🧂 Соль — щепотка
🥚 Яйца С1 — 2 шт.
🌾 Пшеничная мука — 160 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍑 Сливы — 6 шт.
🍋 Сок ½ лимона
🤎 Коричневый сахар — немного
🤎 Корица — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Мягкое 🧈 сливочное масло взбейте с 🍚 сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.
2️⃣ По одному добавьте 🥚 яйца и снова хорошо взбейте до однородности.
3️⃣ Просейте 🌾 муку вместе с 🥄 разрыхлителем.
4️⃣ Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера.
5️⃣ Форму диаметром 23 см смажьте 🧈 сливочным маслом.
6️⃣ Равномерно распределите тесто по форме.
7️⃣ 🍑 Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
8️⃣ Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их.
9️⃣ Сбрызните сверху 🍋 лимонным соком
