Любите эффектные десерты, которые просто приготовить? Пирог «Зебра» — именно такой! Он всегда вызывает восхищение своей красотой и нежностью. Отличный выбор для уютного чаепития с семьёй или друзьями.
ПИРОГ «ЗЕБРА»
Классика домашней выпечки с красивым рисунком и мягким вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы диаметром 20-24 см):
✅ Манная крупа – 1 стакан (200 мл)
✅ Кефир – 2 стакана (400 мл)
✅ Сахар – 1 стакан (200 мл, можно меньше по вкусу)
✅ Мука – 1 стакан + 2 ст. л. (220 мл)
✅ Соль – щепотка
✅ Растительное масло – 6 ст. л.
✅ Сода – 1 ч. л.
✅ Какао – 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешайте манку, кефир и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился, а манка набухла. Оставьте на 30 минут.
2. Добавьте соду, растительное масло, соль и 1 стакан муки, перемешайте до однородности. При необходимости добавьте ещё 1-2 ст. л. муки.
3. Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте какао и перемешайте, во вторую — 2 ст. л. муки и перемешайте.
4. Смажьте форму маслом. Поочередно выкладывайте в центр формы по 2 ст. л. светлого и тёмного теста.
5. Зубочисткой проведите линии от центра к краям и обратно, чтобы создать узор «зебра».
6. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
7. Остудите пирог в форме, затем переложите на блюдо.
СОВЕТЫ:
• Добавьте в тесто ванильный сахар или цедру лимона для аромата.
• Подавайте с чаем, кофе или молоком.
НАШИ КАНАЛЫ:
