🍎 Яблочный кекс со штрейзельной крошкой
Ингредиенты:
Для крошки:
Масло сливочное холодное – 40 гр.
Сахар – 30 гр.
Мука – 75 гр.
Для теста:
Масло сливочное комнатной температуры – 100 гр.
Сахар – 80 гр.
Ванилин – 1 щепотка
Яйца комнатной температуры – 2 шт.
Йогурт натуральный – 40 гр.
Мука – 125 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Кукурузный крахмал – 50 гр.
Тёплое молоко – 35 мл.
Яблоки – 2 шт.
Приготовление:
1. Для штрейзеля муку соединяем с сахаром и сливочным маслом. Руками перетираем в крошку.
2. Отправляем в духовку, разогретую до 170 гр., на 40-45 минут.
🍋
