Когда нет времени на дрожжи и замес, а чего-то вкусного ну ОЧЕНЬ хочется — этот рецепт всегда спасает! Пирожки получаются мягкие, с румяной корочкой, и сытной начинкой. Обязательно попробуйте!
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМЕСА
Эти пирожки – быстрые, простые и невероятно вкусные! Идеальный вариант для сытного перекуса или завтрака.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7 больших или 10 маленьких пирожков):
Для теста:
✅ Творог – 200 г
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Соль – 0,5 ч.л.
✅ Сахар – 0,5 ч.л.
✅ Растительное масло – 30 мл
✅ Мука – 250 г
Для начинки (пример):
✅ Вареные яйца – 3 шт.
✅ Рис (сухой) – 100 г
✅ Петрушка – пучок
✅ Зеленый лук – пучок
✅ Сыр – 70 г
Для жарки:
✅ Растительное масло – для обжарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешайте творог, яйца, соль, сахар и растительное масло.
2. Добавьте муку, замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Отварите рис и яйца. Нарежьте яйца и зелень, натрите сыр, всё перемешайте.
4. Разделите тесто на 7–10 частей, каждую раскатайте в овал.
5. Выложите начинку, защипните края, придайте форму.
6. Разогрейте масло на сковороде.
7. Обжарьте пирожки на среднем огне с двух сторон до румяности.
СОВЕТЫ:
– Подавайте пирожки горячими со сметаной или любимым соусом.
– Для разнообразия попробуйте начинки из картошки, капусты или мясного фарша.
НАШИ КАНАЛЫ:
