🥮 Пирог «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО»
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 160 гр
Сахар - 150 гр
Масло раст. - 100 мл
Яйца - 4 шт
Какао - 40 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Начинка:
Творог (9%) - 300 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик
🔥 Приготовление:
1. Готовим начинку. В чаше смешать все ингредиенты кроме крахмала, пробить с помощью блендера. Добавить крахмал и перемешать лопаточкой.
2. Для бисквита миксером взбить яйца с сахаром до бела, добавить растительное масло. Просеять сухие ингредиенты и ввести аккуратно в яичную смесь, помешивая снизу вверх лопаточкой.
3. Выложить тесто и начинку в форму, как на видео.
4. Выпекать 30 мин. при 180 гр. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
🥞
