Тот самый божественный пирожок "Карпатка" 🫶✨😍
Корж:
• Молоко - 80 мл.
• Вода - 70 мл.
• Сливочное масло 82,5% - 85 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Мука - 95 гр.
• Яйцо - 3 шт.
Крем:
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 110 гр.
• Ванильный сахар - 10 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Кукурузный крахмал - 30 гр.
• Горячее молоко - 500 мл.
• Сливочное масло 82,5% - 150 гр.
🔥Выпекаем при 180° 30 минут.
Как вам идея? - ❤️
Приятного аппетита!
#выпечка
🤩
