НЕЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА 🍰
Этот торт - настоящее спасение, когда хочется сладкого, а времени совсем нет!
✅Ингредиенты:
🌸 Для теста:
- 3 яйца
- 220 г сахара
- 140 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 мл молока (комнатной температуры)
- 100 мл растительного масла без запаха
- 3 ст.л. какао
🌸 Для крема:
- 400 г густой сметаны (20%)
- 300 мл сгущённого молока
✅Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, молоком и растительным маслом. Взбейте до однородности.
2. Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Тесто должно получиться жидким, как на блины.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выливайте тесто порциями, жарьте под крышкой до появления пузырьков на поверхности (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
4. Готовые коржи обрежьте по краям для ровности. У вас должно получиться около 8 коржей.
5. Приготовьте крем: смешайте сметану со сгущёнкой до однородности.
6. Собирайте торт, промазывая каждый корж кремом.
7. Дайте торту пропитаться в холодильнике 1-2 часа (можно оставить на ночь для лучшей пропитки).
8. Перед подачей украсьте тёртым шоколадом или другими украшениями по вкусу.
Советы:
• Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте в тесто щепотку ванилина
• Сковороду можно слегка смазать маслом перед первым коржем
• Если тесто слишком густое, добавьте 1-2 ст.л. молока
• Крем можно взбить миксером для более воздушной текстуры
• Для украшения подойдут свежие ягоды, орехи или кокосовая стружка
• Торт будет ещё вкуснее, если дать ему настояться 4-6 часов
Приятного аппетита ❤
