Этот бисквитный рулет — мой любимый рецепт на случай, когда нужно срочно что-то вкусное к чаю. Минимум продуктов, всего 20 минут — и ароматная, нежная выпечка готова! Попробуйте, он точно станет вашим палочкой-выручалочкой.
БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ
Если гости на пороге, а дома ничего нет к чаю, этот рулет станет вашим спасением! Готовится всего 20 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 3 яйца
✅ 80 г сахара
✅ 90 г муки
✅ Варенье (по вкусу)
✅ Сахарная пудра (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца до пышной пены. Добавьте сахар и взбивайте ещё 2–3 минуты до устойчивых пиков.
2. Просейте муку и аккуратно вмешайте её в яичную массу с помощью лопатки.
3. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, разровняйте слой.
4. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут до лёгкой золотистости.
5. Готовый бисквит сразу снимите с пергамента, смажьте вареньем и сверните в рулет.
6. Посыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте.
СОВЕТ
• Используйте любое варенье — клубничное, абрикосовое, малиновое или даже повидло
• Чтобы рулет не ломался, сворачивайте его горячим — это сохранит пластичность теста
НАШИ КАНАЛЫ:
