Эта шарлотка — мой спаситель в моменты, когда гости уже на пороге, а хочется быстро и вкусно угостить. Простая, ароматная и очень уютная — идеальный вариант к чашечке чая или кофе!
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
Классический яблочный пирог с нежным воздушным тестом и сочными яблочными дольками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сахар — 150 г
✅ Мука — 200 г
✅ Соль — щепотка
✅ Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Яблоки — 3–4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйца с солью и сахаром до пышной светлой массы (5–7 минут). Добавьте ванилин.
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Нарежьте яблоки кубиками, вмешайте большую часть в тесто.
4. Вылейте тесто в форму, сверху выложите оставшиеся дольки яблок.
5. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
СОВЕТЫ:
• Для аромата добавьте в тесто щепотку молотой корицы.
• Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой перед подачей — выглядит красиво и вкусно!
НАШИ КАНАЛЫ:
