Этот домашний творожный сырок — настоящее лакомство, которое покорит каждого! Нежная творожная масса, сочная ягодная начинка и блестящая шоколадная глазурь создают идеальный десерт для всей семьи. Готовьте и радуйте близких!
ДОМАШНИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫРОК В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
Нежный творожный десерт с ягодной начинкой и шоколадной глазурью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для творожной массы:
✅ Творог 9% — 400 г
✅ Сливочное масло — 90 г
✅ Сахарная пудра — 50 г
Для глазури:
✅ Молочный шоколад — 160 г (2 плитки)
✅ Растительное масло — 2 ч. л.
Для начинки:
✅ Ягодный джем — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В чашу измельчителя положите творог, мягкое сливочное масло и сахарную пудру, пробивайте до однородной и нежной массы.
2. На водяной бане растопите шоколад, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
3. Силиконовые формочки смажьте шоколадной глазурью и поставьте в морозильник на 10 минут для застывания.
4. Наполните формочки творожной массой наполовину, в центр положите полоску ягодного джема, закройте оставшейся творожной массой и разровняйте.
5. Покройте сверху оставшейся шоколадной глазурью.
6. Уберите сырки в морозильник на 30 минут для стабилизации.
СОВЕТЫ
• Вместо ягодного джема можно использовать варёную сгущёнку или фруктовое пюре.
• Подавайте сырки охлаждёнными для лучшего вкуса и текстуры.
НАШИ КАНАЛЫ:
