🥮 Яблочно-карамельный пирог на сковороде
📝 Ингредиенты:
Для яблочной основы:
Яблоки - 2 шт
Сахар - 30 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молотая корица
Для теста:
Мука - 140 гр
Йогурт - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 30 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Растительное масло - 30 гр
Сахарная пудра
🔥 Приготовление:
1. В сковороде растопить сахар со сливочным маслом и прогреть до образования золотисто-коричневой карамели.
2. Яблоки очистить, нарезать дольками, выложить в карамель.
3. Готовить яблоки 7 минут, затем добавить молотую корицу и перемешать.
4. Для теста соединить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом.
5. Добавить йогурт и перемешать.
6. Просеять муку с разрыхлителем и замешать тесто.
7. Распределить тесто тонким слоем поверх яблок.
8. Накрыть сковороду крышкой и готовить пирог на слабом огне около 15 минут.
9. Перевернуть пирог с помощью тарелки или крышки и довести до готовности.
10. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
🥗
