У кого еще остались КАБАЧКИ в холодильнике?🤩👍
– Срочно готовим вкуснятину, а лучше делать сразу двойную порцию - блинчики из кабачка✨
Ингредиенты на одну порцию ~ 15 шт.:
• кабачок — 350 г
• молоко — 350 мл
• мука — 180 г
• яйца — 3 шт
• сода — 0,5 ч.л
• сахар — 1 ч.л
• соль — 0,5 ч.л
Два способа приготовления теста:
⚪️Первый - если у вас есть блендер. В блендер отправляем кабачок, нарезанный на небольшие кусочки. Добавляем яйца, соль и сахар. Измельчаем все до однородной массы. Вливаем молоко, высыпаем муку и соду. Еще раз проходимся блендером до однородности и гладкости теста.
⚪️Если у вас нет блендера, делаем все то же самое, только натираем кабачок на мелкой терке. А после того как всыпали муку, хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.
Приготовление:
Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом. Делаем это перед каждым блинчиком. Вливаем тесто и жарим с каждой стороны до золотистого цвета.
Готово, рекомендуем подавать со сметаной.
🤩
