🥠 Печенье «Крылья ангела»
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 2 стакана
Сливочное масло или маргарин – 180 гр
Желтки – 3 шт
Сметана – 100 гр
Соль – щепотка
Крем:
Белки – 3 шт
Сахар – 200 гр
Орехи – 100 гр
🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло натираем на крупной тёрке и соединяем с мукой. Получается мелкая крошка.
2. Добавляем желтки, сметану и соль. Замешиваем тесто. Формируем 25 шариков и отправляем в холодильник на 2 ч.
3. Белки взбиваем с сахаром до плотных пиков. Добавляем рубленые орехи.
4. Формируем печенье как показано на видео и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
🥞
