😍 Такой простой десерт
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 3/4 ст.
Какао - 2 ст.л.
Для крема:
Сливки (33%) - 350 мл.
Творожный сыр - 200 гр.
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Сахар взбиваем с яйцами на высоких оборотах миксера, пока масса не увеличится, потом постепенно вводим просеянную муку и какао, перемешиваем лопаткой.
2. Застилаем пергаментом противень и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку (170 гр.).
3. Готовый бисквит выкладываем на влажное полотенце и сворачиваем рулетом, чтобы он принял форму.
4. Готовим крем. Взбиваем сливки, потом постепенно добавляем сыр и пудру. Собираем рулет.
🍋
