🥟 Дрожжевые булочки
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Сахар - 75 гр.
Соль - щепотка
Яйца - 3 шт.
Молоко - 120 мл.
Быстрорастворимые сухие дрожжи - 8 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Приготовление:
1. Замесите все ингредиенты, кроме сливочного масла, пока не получится однородное тесто.
2. Постепенно добавьте сливочное масло кубиками и замесите, пока масло не смешается с тестом. Продолжайте месить около 10 минут. Получится мягкое и эластичное тесто.
3. Накрыть и оставить подниматься. Взять немного теста, раскатать, сделать надрезы и придать форму как на видео. Готовить в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
🍋
