Твой самый горяченький ХАЧАПУРИ🔥😍
Ингредиенты:
150 мл молока
1 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
300 гр муки
1 яйцо + 1 желток
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла + для смазывания
300 гр сыра сулугуни
Приготовление:
🔅К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут.
🔅Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара.
🔅Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час.
🔅Натираем сыр сулугуни и из большей его части формируем руками шар.
🔅Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края.
🔅Смазываем будущее хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180 гр. 11-13 минут.
Приятного аппетита!
#закуски
🤩
