Эти шоколадные маффины — просто взрыв вкуса!
Нежные, влажные и насыщенные шоколадом, они легко покорят всех сладкоежек. Идеально к чашечке кофе или чаю — попробуйте, не пожалеете!
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ
Влажные и ароматные шоколадные маффины — идеальный десерт для любого случая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сливочное масло — 110 г
✅ Молоко — 120 мл
✅ Мука — 240 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сахар — 180 г
✅ Какао — 30 г
✅ Разрыхлитель — 2 ч. л.
✅ Шоколад или шоколадные капли — 1 плитка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйца и взбейте до однородной и воздушной массы.
2. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и какао. Влейте молоко и перемешайте до однородного теста.
3. Застелите форму для маффинов бумагой для выпечки или используйте бумажные капсулы.
4. Разложите тесто по формочкам, в каждый добавьте мелко нарезанный шоколад.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить сухой.
СОВЕТЫ:
- Чтобы маффины были особенно влажными, добавьте 1 ст. л. сметаны или йогурта в тесто.
- Шоколад можно заменить орехами или сухофруктами — экспериментируйте с начинками!
НАШИ КАНАЛЫ:
