Мандариновое суфле для малышей
Ингредиенты:
— мандарины-3-4 шт
— йогурт/ряженка/кокосовое молоко -150 мл
— желатин/агар-агар-10г
Мандарины выбираем без косточек.
Приготовление:
Мандарины очищаем от кожуры, добавляем йогурт и пробиваем блендером, по желанию можно добавить корицу.
Желатин разводим по инструкции, я добавила еще 1 ст ложку массы с мандаринами, чтобы не было комочков.
Переливаем желатин к массе и пробиваем еще раз блендером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
