ЧУДУ
Автор: amina. ti__
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍅600гр муки
🍅500 мл тёплой воды
🍅1 ч.ложка соли
.
Для начинки:
🍅Зелёный лук 4 пучка
🍅Творог 700 гр
🍅1 яйцо
🍅Соль
🍅1 ст.ложка Сметаны
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки лук мелко нарезать, добавить творог, яйцо, соль, сметану и все перемешать. Для теста, к муке добавляем соль, и по чуть чуть добавляю воду, замешиваем очень мягкое тесто. Готовое тесто накрываем салфеткой и даём отдохнуть на минут 10.
Далее Тесто формируем в колбаску и отрезаем маленький кусочек, шириной примерно 5 см. Тонко-тонко раскатываем, на одну половину выкладываем начинку 2 ст.ложки. Распределяем и закрываем второй половинкой. Хорошенько защепляем края, и отрезаем лишние остатки тест.а, затем ещё немного раскатываем Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне. Каждое чуду смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!❤️
Сохраняй пост и не забудь поделиться
