Этот торт — настоящая находка для тех, кто любит быстрые и очень вкусные десерты! Мягкие коржи с карамельным кремом и простым шоколадным декором создают идеальный баланс сладости и текстуры.
ТОРТ "ИРИСКА" ЗА 30 МИНУТ
Быстрый и вкусный шоколадный торт с карамельным кремом и нежными коржами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 6 шт
✅ Сахар — 200 г
✅ Мёд — 2 ст. л.
✅ Какао — 2 ст. л.
✅ Мука — 250 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
✅ Сливочное масло — 250 г
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сгущённое молоко — 0,5 банки
Для узора:
✅ Тёмный шоколад — 1 плитка
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте мёд, взбейте до однородности.
3. Просейте муку, разрыхлитель и какао, аккуратно вмешайте лопаткой до гладкого теста.
4. Выложите тесто на противень с бумагой и выпекайте при 180°C около 15 минут.
5. Остудите и разрежьте корж на 2–3 части.
6. Для крема взбейте масло, добавьте варёную сгущёнку и сгущённое молоко, взбейте до кремовой массы.
7. Смажьте коржи кремом, соберите торт.
8. Растопите шоколад с маслом и украсьте верх торта по желанию.
СОВЕТЫ:
- Чтобы коржи были особенно мягкими, не пересушивайте их при выпечке.
- Для яркого шоколадного аромата используйте шоколад с высоким содержанием какао.
- Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов — так крем пропитает коржи и вкус станет насыщеннее.
НАШИ КАНАЛЫ:
