🥧 Пирог с карамелизированными персиками
Мягкое тесто на кефире и золотистая фруктовая начинка — тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова! Выпекаем при 180°C 35-40 минут.
📝 Вам понадобятся:
• яйца – 2 шт.
• сахар – 60 г.
• ванильный сахар – 10 г.
• сливочное масло 82% – 100 г.
• кефир 2,5% – 200 мл.
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль – щепотка
Для начинки:
• персики/нектарины – 5 шт.
• мягкое сливочное масло – 40 г.
• сахар – 40 г.
📲
