Шоколадный тыквенный десерт
Ингредиенты:
— Тыква 300г (лучше брать помясистее)
— Банан 100г
— Семена чиа 30г ( можно без них, если тыква при выпекании не сильно влажная)
— Шоколад 85% какао 100г
— Подсластитель если надо
Приготовление:
Тыкву запечь, можно отварить. Шоколад растопить на водяной бане (важно томить на легком кипении, вода не должна касаться дна чаши, я добавляю ч.л кокосового масла, ну и постоянно мешать пока не расплавится шоколад)
В блендере тыкву, банан и шоколад смешать. В форму залить и на пару часов оставить.
