Шаурма с оригинальным соусом
Ингредиенты:
• филе куриного бедра - 800 г
• огурцы - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• листья салата - 100 г
• лук - по желанию
• лаваш - 2 шт.
Маринад для куриных бедрышек:
• соль - по вкусу
• черный молотый перец - 0,5 ч.л.
• тмин- щепотка
• паприка сладкая - 0,5 ч.л.
• паприка копчёная - 0,5 ч.л.
• хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
Для соуса:
• майонез - 120 г
• сметана 25-30 % - 60 г
• кефир 2,5 % - 50 мл
• соль, перец - по вкусу
• хмели-сунели - 1 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
