Сегодня я наконец-то испекла «Зебру» — и это любовь с первого кусочка! Такой простой пирог, а вкус просто бесподобный. Пока он выпекался, я уже знала, что буду просить добавку. Посыпь пудрой или залей шоколадом — не ошибёшься!
ПИРОГ ЗЕБРА
Нежный, с полосками контрастного вкуса — идеальный пирог для любого чаепития.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сахар — 200 г
✅ Соль — щепотка
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Сметана — 150 г
✅ Растительное масло — 130 г
✅ Мука — 250 г
✅ Какао — 1 ст. л. с горкой
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышности.
2. Добавьте растительное масло и сметану, перемешайте.
3. Введите просеянную муку с разрыхлителем частями, перемешайте до однородности.
4. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао и тщательно перемешайте.
5. Поочерёдно выкладывайте в форму белое и шоколадное тесто, формируя полосы «зебры».
6. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 35–40 минут, проверяйте готовность деревянной шпажкой.
7. При желании украсьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.
СОВЕТЫ
• Для более яркого шоколадного вкуса используйте какао-порошок высокого качества.
• Подавайте с чашечкой горячего чая или кофе — идеальное сочетание!
НАШИ КАНАЛЫ:
