🫓 Ленивые пирожки
Ингредиенты:
Кефир - 400 мл.
Яйца - 5 шт.
Мука - 200 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Зелёный лук - 1 пучок
Растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1. 4 яйца отварить в крутую и нарезать, а 1 шт. оставить для теста.
2. Зелёный лук мелко покрошить.
3. Соединить тёплый кефир, яйцо, соль и соду. Перемешать. Соду гасить не нужно, она погасится кефиром.
4. Добавить муку, отварные яйца и зелёный лук, снова перемешать.
5. Жарить как оладьи, смазав сковороду растительным маслом, на среднем огне с двух сторон.
6. Подавать со сметаной.
🍋
