🥩 Гнезда с фаршем
Ингредиенты:
Мясо - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Макароны - 1 упаковка
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Молоко/сливки - 400 мл.
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, перец и специи
Приготовление:
1. Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. Добавляем к фаршу соль и специи. Форму смазываем маслом. Выкладываем гнезда.
2. Из фарша делаем шарики и укладываем их в гнезда. Сверху кладём кружочки помидорок. Делаем соус из молока или сливок, томатной пасты, соли и специй. Заливаем гнезда. Важно, чтобы они были покрыты соусом более, чем на половину! Не хватило соуса - плесните водички.
3. Посыпаем все тёртым сыром. В разогретую до 180-200 гр. духовку на 40 мин.
🍋
