НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ 🥞
✅ИНГРЕДИЕНТЫ📝
🧊1 стакан теплой воды
🥛1 стакан теплого молока
🌻1 чайная чашка растительного масла
🥚1 яичный белок
🍫42 г свежих дрожжей
🍥2 столовые ложки сахара
🧂2 чайные ложки соли
🌾Мука меньше 5 стаканов
✅Дополнительно:
🧈Сливочное масло комнатной температуры
Для смазывания:
🥚2 яичных желтка
🍫кунжут (не обязательно)
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ🍰
🔘Перемешать молоко, воду, сахар и дрожжи. Добавьте соль, яичный белок и масло и снова перемешайте.
🔘Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Разделить на 12-13 частей. Положить по 1 ч. ложки сливочного масла и оставить на 10 минут.
🔘Растянуть тесто, сложить пополам, положить сыр брынзу и придать форму.
🔘Выложить на противень, накрыть и оставить на 10-15 минут. Смазать, посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета. После приготовления, накрыть чистой тканью на 3-5 минут, пока они горячие.
Приятного аппетита ❤
