ТРАЙФЛЫ «ПРЯНАЯ ВИШНЯ» 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🔸Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️сахар - 130 гр
▫️соль - пол ч.л
▫️сода - пол ч.л
▫️молоко - 140 мл
▫️мука - 130 гр
▫️мускатный орех - пол ч.л
▫️корица - 1 ч.л
▫️какао - 30 гр
▫️масло растительное - 30 гр
▫️масло сливочное - 30 гр
▫️уксус яблочный 6% - 1 ч.л
🔸Вишневая начинка:
▫️вишня без косточек - 400 гр
▫️сахар - 80 гр
▫️крахмал кукурузный - 16 гр
🔸Шоколадный ганаш:
▫️сливки 33% - 500 мл
▫️молочный шоколад - 400 гр
Приятного аппетита ❤
