Тертый пирог с джемом
Мука 310 гр
Сахар 80 гр
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сметана 80 гр
Масло сливочное 110 гр
Яйцо 1 шт
Смешать все ингредиенты,замесить эластичное тесто. Разделить на две части(как на видео) и отправить в холодильник на час. Большую часть распределить по форме,сверху выложить джем. Меньшую часть теста натереть на тёрке поверх джема. Выпекать в духовке при температуре 180°С 20-25 минут.
