Нежные творожные маффины с вишней — это просто сказка! Легкие, ароматные и такие вкусные, что сразу хочется добавить еще порцию к чаепитию. Готовятся легко и быстро — отличный способ побаловать себя и близких.
ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ
Нежные и ароматные творожные маффины с вишней — идеальный десерт для чаепития.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ 250 г творога
✅ 2 яйца
✅ 2 ст. л. сахара
✅ 100 г сметаны
✅ 3 ст. л. рисовой муки
✅ Щепотка соли
✅ Щепотка ванилина
✅ 1 ч. л. разрыхлителя
✅ 150 г вишни
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске смешайте творог, яйца, сахар, сметану, соль и ванилин.
2. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
3. Если вишня замороженная, разморозьте и удалите косточки. Добавьте вишню в тесто.
4. Разложите тесто по формочкам для маффинов.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут.
СОВЕТЫ
• Для более яркого вкуса вишню можно слегка обвалять в муке перед добавлением в тесто, чтобы ягоды не осели на дно.
• Готовые маффины лучше остужать в форме около 10 минут, затем аккуратно переложить на решетку — так они сохранят мягкость и не будут влажными снизу.
НАШИ КАНАЛЫ:
