Очень вкусное дрожжевое тесто на картофельном отваре, обязательно попробуйте 😋
Нам понадобится:
🌺 370- 400 г мука
🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
🌺 250 мл тёплый картофельный отвар
🌺 3 ст л растительное масло
🌺 1 чл соль
🌺 1 ст л сахар
Начинка:
🌺 300 г картофель
🌺 Масло/соль по вкусу
🔻Для теста соединяем все сухие ингредиенты, вливаем тёплый картофельный отвар и растительное масло, замешиваем тесто как на видео и ставим на растойку на 1 час.
🔻Делаем картофельное пюре, тесто делим на 10 частей и формируем пирожки как на видео. Обжариваем с двух сторон пока они не зарумянятся.
Приятного аппетита ❤️
