🍝 Лазанья без заморочек
📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Репчатый лук - 50 гр
Морковь - 50 гр
Сельдерей - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика
Томатный соус - 400 гр
Сливки (33%) - 300 мл
Моцарелла - 300 гр
Листы лазаньи
Соль
Орегано, базилик
🔥 Приготовление:
1. Лук, морковь и сельдерей мелко нарежьте. Чеснок натрите на мелкой тёрке.
2. Обжарьте фарш до готовности, затем добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Перемешайте и готовьте до мягкости овощей.
3. Добавьте томатный соус, соль, орегано и базилик. Перемешайте и тушите мясной соус несколько минут.
4. Для сборки используйте форму примерно 20×25 см. На дно налейте немного сливок.
5. Выложите листы лазаньи, мясной соус, сливки и сыр.
6. Повторите слои 2-3 раза.
7. Верхний слой залейте соусом бешамель и обильно посыпьте сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
🥗
