Любите ароматный хлеб с чесночным вкусом? Этот чесночный хлеб с сыром получается мягким внутри и с золотистой хрустящей корочкой — настоящее объедение для всей семьи!
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ
Простой и ароматный чесночный хлеб с расплавленным сыром — отличный вариант для перекуса или дополнения к основному блюду.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
✅ 200 мл тёплого молока (можно использовать воду)
✅ 2 ст. л. оливкового масла
✅ 300 г муки
✅ 10 г дрожжей
✅ 1 ст. л. сахара
✅ 0,5 ч. л. соли
Чесночное масло:
✅ 50–60 г мягкого сливочного масла
✅ 2–3 зубчика чеснока
✅ Щепотка соли
✅ Немного чёрного перца и паприки
✅ Мелко нарезанный укроп или петрушка
Также:
✅ Сыр моцарелла (или другой для пиццы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте тёплое молоко и замесите тесто.
2. Оставьте тесто подниматься на 45 минут.
3. Приготовьте чесночное масло: смешайте мягкое масло с чесноком, солью, перцем, паприкой и зеленью.
4. Разделите тесто на 4 части.
5. Раскатайте каждую часть, смажьте чесночным маслом.
6. Посыпьте тёртым сыром.
7. Выпекайте при 200°С 15 минут до золотистой корочки.
СОВЕТ:
Подавайте горячим, чтобы сыр был тягучим и аромат чеснока раскрылся максимально.
НАШИ КАНАЛЫ:
