Когда хочется чего-то шоколадного, домашнего и без духовки — этот торт всегда выручает! Воздушные коржи на сковородке и нежнейший крем — получается настоящий десерт, который не стыдно поставить на праздничный стол. А главное — готовится просто и быстро!
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Пышный, ароматный и очень нежный — без выпечки в духовке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
✅ 3 яйца
✅ 200 г сахара
✅ 200 мл молока
✅ 100 мл растительного масла
✅ 1 ч. л. разрыхлителя
✅ 3 ст. л. какао
✅ 140 г муки
Крем:
✅ 500 г сметаны 25%
✅ 5 ст. л. сгущённого молока
✅ загуститель — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
2. Влейте молоко и масло, добавьте разрыхлитель и какао.
3. Просейте муку и перемешайте до однородного теста — оно получится жидким.
4. Разогрейте сковороду и выливайте по 2 половника теста, выпекая каждый корж по 3 минуты с каждой стороны.
5. Для крема соедините сметану, сгущёнку и по желанию загуститель. Взбейте до лёгкости.
6. Остудите коржи, смажьте кремом, соберите торт. Уберите в холодильник минимум на ночь — и готово!
СОВЕТЫ:
• Используйте сковородку с антипригарным покрытием, чтобы коржи не прилипали.
• Тесто можно наливать тонким слоем — торт получится многослойным и мягким.
• Перед подачей украсьте шоколадной стружкой или орешками.
НАШИ КАНАЛЫ:
