ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ СО СГУЩЁНКОЙ НА СКОВОРОДЕ 😍🧇
ТРУБОЧКИ СО СГУЩЁНКОЙ
Прям как в детстве, да, внешний вид немного отличается, но вкус один в один! 😋🤤
✅Ингредиенты:
3 яйца
145 г сахара
щепотка соли
100 мл молока
100 г растопленного сливочного масла
щепотка ванилина
200 г муки
🔹Начинка:
1 банка вареной сгущенки
измельченные грецкие орехи
50 г сливочного масла
✅Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной белой массы, влить масло и молоко, размешать. Всыпать муку и перемешать.
На разогретую сковороду выложить немного теста и половником распределить в тонкий блин, обжарить 2-3 минуты с двух сторон. Не передержите (не получится скрутить, будут ломаться).
Пока блин горячий, сразу же свернуть его в трубочку. Сгущёнку взбить со сливочным маслом, перенести в кондитерский мешок и начинить остывшие трубочки. Обмакнуть края в орехи.
Крем и посыпку можно использовать любые.
Приятного аппетита ❤
