НЕЖНОЕ ТЕСТО, СОЧНЫЕ ЯГОДЫ И СЛИВОЧНАЯ ЗАЛИВКА. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МЯГКИЙ И АРОМАТНЫЙ 🥧🥧🥧
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ
🌸🌸🌸🌸🌸
🌸ТЕСТО:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 250 г
Растительное масло — 150 мл
Молоко — 250 мл
Ванилин — 1 пакетик
Соль — щепотка
Мука — 450 г
Разрыхлитель — 10 г
🌸НАЧИНКА:
Вишня или любые ягоды — по вкусу
🌸ЗАЛИВКА:
Сметана (20–30%) — 180 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
ВЫПЕЧКА:
Температура — 180°C
Время — около 45 минут
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Яйца, сахар, соль и ванилин взбить до пышной светлой массы.
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородного теста.
4. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.
5. Сверху равномерно распределить ягоды.
6. Для заливки смешать сметану, яйцо и сахар до однородности.
7. Залить пирог сверху подготовленной смесью.
8. Выпекать при 180°C около 45 минут до готовности.
9. Проверить готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
10. Дать немного остыть, затем нарезать и подать к чаю.
Приятного аппетита ❤️
