🫔 Куриный рулет
📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 800 гр
Лаваш - 100 гр
Зелень
Яйцо - 1 шт
Орехи - 30 гр
Сметана - 80 гр
Сухой чеснок, соль, перец, кориандр
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем фарш, яичный белок (желток позже пригодится) специи, зелень, по желанию можно добавить натертый на терке лук для сочности и орехи.
2. Смазываем лист лаваша сметаной, выкладываем мясную массу, распределяем и сворачиваем в рулет, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
🥗
