🍰 Творожная запеканка с малиной
📝 Ингредиенты:
Творог (9%) - 800 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 60 гр
Сахар - 100 гр
Сметана (20%) - 200 гр
Малина - 200 гр
Ванильный сахар - 1 ст.л
Молоко - 3 ст.л
Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Взбить блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до однородности. Разделить массу на две равные части.
2. В одну часть добавить малину и пробить блендером до однородности. Во вторую часть вмешать молоко, чтобы консистенция была одинаковой.
3. Смазать форму сливочным маслом. Поочерёдно выкладывать белую и розовую массу, при желании сделать узор.
4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
5. Подавать со сметаной и любимыми ягодами. Дать запеканке немного остыть, чтобы она легко отходила от формы.
🥗
