ПЕЧЕНЬКИ - быстро и просто 🥰🥰🥰
Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г;
коричневый сахар — 80 г;
ваниль;
яйцо — шт.;
соль — щепотка;
мука — 160 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
шоколадная стружка — 100 г.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешиваем с коричневым сахаром и ванилью. В отдельную миску разбиваем яйцо и тщательно взбиваем с щепоткой соли.
Вливаем частями яйцо в сливочную массу и перемешиваем. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем лопаткой тесто.
Высыпаем в тесто шоколадную стружку, продолжаем смешивать. Формуем из теста небольшие колобки.
Остатки стружки можно уложить на верхушку каждого колобка и слегка их сплющить.
Оставляем десерт в холодильнике на 45 минут.
Далее выпекаем печенье при 190 градусах 12-13 минут.
Получается отличная замена обычному калорийному печенью. Вместо коричневого сахара в рецепте также приемлем кокосовый сахар.
Приятного чаепития ❤️
