❣Творожная запеканка, творожник
Ингридиенты✍
🔸Творог — 540 г (3 пачки по 180 г 9%)
🔸Яйца — 3 шт
🔸Сахар — 140 г
🔸Сметана — 200 г
🔸Крахмал — 2–3 ст. л
🔸Ванилин — ½ ч. л
🔸Цедра апельсина — с 1 фрукта
🔸Слоёное дрожжевое тесто — 1 пласт
🔸Джем/варенье — для подачи
В блендере смешайте творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал.Добавьте сметану и цедру апельсина, взбейте до однородности.Раскатайте тесто и выложите его в форму диаметром 22–24 см.Залейте творожную массу в форму, заверните края теста.Выпекайте при 185°C около 50 минут.Полностью остудите запеканку, затем охладите в холодильнике 2–3 часа.Подавайте с джемом или вареньем.
