Белковый тирамису
Ингредиенты на 3 порции:
— 125 гр творог мягкий обезжиренный
— 125 гр рикотта
— 30гр протеин
— сахзам по вкусу
— щепотка соли
— ваниль по желанию
— 6 палочек савоярди (50 гр)
— 1 эспрессо + 50 мл воды
Приготовление:
1. смешайте все ингредиенты для крема
2. сделайте кофе, обмокните палочки тирамису в кофе — 2 секунды с каждой стороны,
3. выложите в один или несколько рядов в контейнер вместе с кремом
4. посыпьте какао
5. дайте настояться пару часиков, можно хранить в холодильнике до 3 дней
