Идеальные пропорции для пышного бисквита — сохраняй, чтобы всегда были под рукой 👇
Диаметр формы и точное количество ингредиентов:
▫️ 15 см — 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки
▫️ 18 см — 5 яиц, 150 г сахара, 150 г муки
▫️ 20 см — 6 яиц, 180 г сахара, 180 г муки
▫️ 23 см — 7 яиц, 210 г сахара, 210 г муки
▫️ 25 см — 8 яиц, 210 г сахара, 240 г муки
Золотое правило классического бисквита — на 1 яйцо примерно 30 г сахара и 30 г муки (с корректировкой под диаметр формы).
Готовишь торт? Выбирай нужный размер и пеки без лишних пересчётов.
Сохрани чтобы не потерять!
