🌭 ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ: БЫСТРЫЙ ПЕРЕКУС
Когда нет времени ждать дрожжи, на помощь приходит кефир. 15 минут - и целая гора горячих сосисок на столе! 🥐🔥
👨🍳 Нужно:
🔹 Тесто: Кефир (300 мл), Мука (350 г), Сода (2 г), Соль (2 г).
🔹 Начинка: Сосиски (9–10 шт).
🔹 Масло растительное - для жарки.
👨🍳 Готовим:
1. Тесто: Смешиваем кефир с солью и содой, всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, даем ему «отдохнуть» 10 минут.
2. Сборка: Делим тесто на части по количеству сосисок. Каждую сосиску упаковываем в тесто, плотно защипывая края.
3. Жарка: Отправляем в раскаленное масло. Жарим до румяности со всех сторон.
4. Фишка: Готовые сосиски выложи на бумажное полотенце и накрой обычным на 5 минут - так тесто станет еще нежнее.
Ставь ❤️, если любишь такие рецепты-пятиминутки!
В нашем PDF-сборнике будет целый раздел «Выпечка на сковороде» - для тех, кто не хочет включать духовку.
🥐
