✨ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ФАРШЕМ ✨
Когда хочется чего-то мясного и горячего, а возиться с долгими пирогами нет времени. Рецепт - пушка: тесто на кефире делается за пять минут, а результат как из хорошей пекарни.
👨🍳 Что нужно:
Тесто:
🔹 Мука - 160 гр
🔹 Кефир - 160 гр
🔹 Соль - 1/2 ч. л.
🔹 Сода - 1/2 ч. л.
Начинка:
🔹 Фарш (говядина) - 300 гр
🔹 Лук - 1 шт.
🔹 Кинза - 30 гр
🔹 Соль и перец - по 1/2 ч. л.
👨🍳 Что делать: Кефир смешиваем с содой, муку с солью, соединяем и замешиваем тесто. Даём постоять пару минут. Для начинки мелко режем лук и кинзу, смешиваем с фаршем и специями. Раскатываем тесто, сверху размазываем начинку. Сворачиваем в рулет, нарезаем на кусочки, каждый снова раскатываем в лепёшку.
Ставь ❤️, если любишь выпечку с мясом!
Кстати, в PDF-сборнике, который я сейчас готовлю, будет отдельный блок «Быстрые ужины». Там соберём всё: от таких лепёшек до мясных пирогов, которые не отнимают весь вечер. Как вам идея такого раздела?
🥐
