✨ ТВОРОЖНО-СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ ✨
Идеальное сочетание песочного теста, нежной творожной начинки и яркой смородины. Тот случай, когда один кусочек - это преступно мало! Идеально для неспешного воскресного чаепития. ☕️💜
👨🍳 Что нужно:
Тесто:
🔹 Мука - 250 гр
🔹 Сливочное масло - 150 гр
🔹 Сахар - 100 гр
🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
🔹 Творог - 400 гр
🔹 Сметана - 150 гр
🔹 Сахар - 100 гр
🔹 Яйца - 2 шт
🔹 Чёрная смородина - 300 гр
👨🍳 Что делать: Для теста перетираем масло с мукой и разрыхлителем в крошку, добавляем сахар и яйцо, замешиваем и распределяем по форме. Для начинки смешиваем творог, сметану, сахар и яйца до однородности. Выливаем на тесто, а сверху щедро засыпаем смородину.
Выпекаем при 180 градусах около 30-35 минут. Даём немного остыть, чтобы начинка «схватилась». Приятного аппетита!
Ставь ❤️, если твои домашние обожают выпечку с ягодами!
🥐 Пирожки и Булочки 🥐
