Пирог «Двенадцать ложек» 🥮
Этот пирог превосходит обычный шарлотку.
Он словно золото: моя мама называет его «12 ложек»
Ингредиенты:
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 12 столовых ложек сахара
- 12 столовых ложек муки
- 12 столовых ложек молока
- 12 столовых ложек растительного масла
- 10 г разрыхлителя
- 2 г ванилина
- 200 г ягод
Для хрустящей корочки:
- 40 г муки
- 40 г сахара
- 30 г сливочного масла
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с солью и сахаром до растворения сахарных кристаллов. Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
2. Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и ванилином, тщательно замешивая тесто. Добавьте ягоды и перемешайте.
3. Выложите тесто на дно формы для выпечки, предварительно застеленной пергаментом.
4. Для приготовления хрустящей корочки смешайте муку, сахар и сливочное масло до образования крошки.
5. Распределите сливочную крошку по верхушке пирога.
6. Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 35 минут.
7. Ягоды опустятся на дно пирога, и вы получите невероятно вкусный и хрустящий ягодный пирог.
А для тех, кто любит удивлять гостей – приготовьте эти восхитительные
