Ватрушки.
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
• Теплое молоко — 100 мл
• Вода — 140 мл
• Дрожжи — 1,5 ч.л
• Сахар — 4 ч.л
• Соль — 1/4 ч.л
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Мука — 380-400 г
Штрейзель(посыпка):
• Сливочное масло — 80 г
• Сахар — 100 г
• Мука — 100 г
Начинка:
• Творог — 200 г
• Яйца — 1 шт
• Сахар — 80 г
Приготовление:
Все смешать и дать подняться вдвое. Штрейзель: 80г мягкого сливочного масла + 100г сахара + 100г муки быстро пробить миксером и крошка готова. Формируем булочки и выпекаем при 170°. Даем остыть и украшаем свежими ягодами.
🍞 Рецепты вкусных булочек и пирогов 👉🏻
