❣Торт Монастырская изба
Ингредиенты✍
🔸Мука - 600-700гр (+- 100гр)
🔸Масло сливочное холодное - 250гр
🔸Сметана -20% - 250гр
🔸Разрыхлитель - 10гр
🔸Сахар - 100гр (можете добавить больше)
🔸Соль щепотку
Начинка:
🔸Вишня - 900гр(у меня замороженная)
🔸Сахар - 150гр (можно больше,смотрите по своей вишне)
🔸Крахмал кукурузный - 70гр
Для крема:
🔸Сметана 30% - 600-700гр
🔸Сахарная пудра - 50гр
🔸Сливки 33% - 100мл
