❣Обалденные профитроли
Ингредиенты✍
🔸сливочное масло - 100 гр
🔸вода - 250 мл
🔸мука - 150 гр
🔸соль - щепотка
🔸разрыхлитель - 2-3 гр
🔸яйца - 5 шт (вес без скорлупы 230 гр)
Для крема:
🔸сливки (33%) - 400 мл
🔸сахарная пудра - 100 гр
🔸творожный сыр - 220 гр
