🥮Чесночные пампушки к борщу
#вдуховке
📝Ингредиенты
Тесто:
🥛Молоко тёплое - 400 мл
🍫Дрожжи - 10 гр
🍥Сахар - 1 ст.л
🧂Соль - 1 ч.л
🌻Масло растительное - 40 мл
🌾Мука - 600-650 гр
Для смазывания:
🧈Сливочное масло - 100 гр
🧄Чеснок - 5 зубчиков
🧂Соль - по вкусу
🌿Укроп или другая зелень
Дополнительно:
🥚Яичный желток + 1 ст.л молока - для смазывания перед выпечкой
🍞Приготовление
🟣Смешать все ингредиенты для теста. Замесить тесто и убрать его в тёплое место на 1,5-2 часа
🟣Затем сформировать шарики и оставить их под полотенцем ещё на 30-35 минут
🟣Затем смазать заготовки желтком с молоком или яйцом и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут
🟣Смешать растопленное сливочное масло, измельчённый чеснок, нарубленную зелень, соль по вкусу и смазать горячие булочки
Пеките с удовольствием 🤗
Хлебопечка | Рецепты
